□黄逸 文字最早记录的酱多是肉做的。大概做法就是将肉晒干后粉碎，加粟曲、盐，用酒泡，装瓶发酵，需百天。肉酱之外还有鱼酱，与今鱼露近似。肉酱、鱼酱鲜美，但可能是有异味、价格高，只供贵族...

□刘永娟 白须如雪五朝臣， 又值新正第七旬。 老过占他蓝尾酒， 病馀收得到头身。 销磨岁月成高位， 比类时流是幸人。 大历年中骑竹马， 几人得见会昌春。 ——唐·白居...

飞行，是中国人自古以来的梦想，而中国航天的丰硕成果，将这一延续数千年的梦想变为现实。中国古人的世界观中，人可以借助仙鹤、天马、龙等仙物实现飞行。于是，鹤、马、龙等便被赋予了展翅高飞、上...

安特生 1921年10月，受聘于当时中国北洋政府农商部的瑞典地质学家安特生发掘了河南渑池仰韶村遗址，他因发现了仰韶文化，而被称为“仰韶文化之父”，中国现代考古学自此开始。1926年1...

国学大师梁启超学识渊博，涉猎广泛，除了撰写鸿篇大论，特别喜爱作对联且颇有造诣。他给许多同道、弟子乃至子女都写过对联，以表达自己的想念、敬重或勉励之情，留下许多对联佳话。 十岁那年，梁...

运城晚报讯12月6日上午，运城市文物保护中心和夏县文物部门积极组织力量，在河东特委革命活动旧址(堆云洞)景区门口完成省级红色文化遗址保护标志竖立工作。保护范围:由堆云洞主洞口向东430...

□郑学富 兔毫，是文房四宝之首毛笔的代称。兔毫是古时制笔的最佳原料之一。先秦至汉，笔毫皆为兔毫。兔毫制笔，以秋季兔肩部的两列毫毛最好，强健有力，亦称紫毫。白居易《紫毫笔》云:“江南石...

运城晚报讯11月24日，夏县博物馆为新设库房安装监控系统，提升博物馆治安防范能力水平，切实加强博物馆库房周边治安防控。 夏县博物馆馆长黄永久介绍，该馆新设库房210㎡，本次共安装监控...

□张德斌 脂砚斋版本系统的庚辰本《石头记》第八回中，有这样一段文字:一语未了，忽听外面人说:“林姑娘来了。”话犹未了，林黛玉已摇摇的走了进来，一见了宝玉，便笑道:“嗳哟，我来得不巧了...

运城晚报讯从运城市文物保护中心获悉，全市范围内的考古勘探、发掘工作全面开工。 稷山县工人文化宫考古发掘项目，考古人员正在清理遗址。 为保证考古勘探、发掘工作正常进行，运城市文保中心...

卢静 绛守居园池 那一年，我一踏上新绛，顿感相见恨晚，且愧且喜。愧的是国家历史文化名城近在咫尺，今日却才相访；喜的是陪母携子，在日光月影的巷路上缓缓踱步，共享天伦。垒砌千余年的绛州...

□柴春元 法家的先驱人物，当推郑国的执政大臣子产。公元前536年，子产将本国的法律条文铸在象征诸侯权位的金属鼎上并予以公布，史称“铸刑书”，这是中国历史上第一次公布成文法。以公开、规...

□陈勋王洁群 “一壶浊酒喜相逢”“潦倒新停浊酒杯”“浊酒一杯家万里”……从唐诗宋词到明清诗歌再到近代诗歌，时有“浊酒”出现。 农耕时代，随着生产力提高，粮食除了满足人们日常饮食需要...

□李琰飞 很多人都把工资称作“薪水”。工资为什么要称为“薪水”呢？难道是暗喻金钱和柴草、水有关系吗？ 据相关史籍记载，“薪水”一词原指打柴汲水之意，也即“烧火煮饭”的意思，所以在中...

李商隐有诗云:“嵩云秦树久离居，双鲤迢迢一纸书。”晏殊词云:“鱼书欲寄何由达？水远山长处处同。”李清照也有词云:“雁字回时，月满西楼。”“雁过也，正伤心，却是旧时相识。”有文学常识的朋...

举办读书会、开办展览、书店开进公园里……近年来，实体书店正从阅读向融合创新不断转型，“书店＋”业态越来越丰富。中青报·中青网记者近日走访了北京城市副中心及怀柔区的多家实体书店，探寻“书...

张程 紫禁城的设计师是谁呢？这是围绕在紫禁城身上的诸多问题中的一个。 宋礼、陈珪等人是奉命指挥修造紫禁城的朝廷命官，不是设计师，更不是一线建造者。有人提及紫禁城是太监阮安设计的。阮...

河津市文保中心工作人员配送消防器材，保障文物安全。 运城晚报讯1月16日、17日，河津市文物保护中心干部职工分为两组、奔波两天，为河津市文物保护单位检修、配送灭火器，为石碑、古墓、古...

1937年，抗日战争全面爆发，这是整个中华民族的一场劫难。闻一多和同时代的很多知识分子一起，开始了和国家、同胞共克时艰、同赴国难的艰辛历程。 闻一多面孔清瘦，看上去比同年龄段的人成熟...

2月18日，在夏县裴介镇大吕村山西北冰服饰有限公司车间内，工人正忙着加工订单。 据了解，该公司前身为一家服装加工“小作坊”，经过20多年的发展，不断成长壮大，其生产的防寒服、标志服和...